迷迭香鲜奶面包
孟先生的经纪面包，把个西洋延荽换来迷迭香，也如出生龙活虎辙优异。割包本领差了点，看起来挺简单，真到入手的时候就感觉稍微不解。揣摩着深度与长度，究竟照旧拉了生龙活虎道长口子。不过，最后发酵实现今后，却开采，那面团东倒西歪的，那伤疤完全倾斜了。虽影响观瞻，却不影响脾胃。应该还算是相比成功吗？
6张图片
6张图片
“家中无籼米，特意去超级市场买了豆蔻梢头把。煮成黑米饭，只用50克，剩下的饭独有团结吃掉了。
末段的一点小松子，费了老劲剥出来，竟然够得上作多少个面包的量，真是真主有成仁之美。松子太小，懒得去内皮了。反正本人这么的粗粮面包平昔独有和睦消受。本人不在意，就没人在意了。
珍珠米饭的面包，滚上满满的胚芽，八个关节在烘烤中裂开了嘴。看起来粗犷质朴。你是自己的菜。。。。。”
“孟先生的方子成功率相当高。除了在剪口的时候有个别迷惑：那创痕应该剪多少深度呢？看看图片，好像并不太深，于是没忍心使劲剪。烘烤出来，也好不轻易一笔不苟。长条，背上有棘，忽地想起毛毛虫面包来。其实那些面包也足以换来毛毛虫造型。
只做八个，技巧十分的快走入下意气风发布署。。。”
食物原料明细
食物原料明细
用料：
主料
主料
面团料：高筋粉75克，低筋粉25克，细砂糖7克，盐1/8小勺，干酵母1/4小勺，鲜奶65克黄油7克
- 网赌最佳平台 ，糙米饭50克
- 高筋粉125克
- 水70克
- 红糖10克
- 盐1/8小勺
- 干酵母1/2小勺
- 鲜奶60克
- 黄油5克
- 熟松子25克
- 高筋粉100克
- 细砂糖5克
- 盐1/8小勺
- 蛋白12克
- 干酵母2克
- 水50克
- 黄油5克
配 料：新鲜迷迭香3克，盐百分之五十小勺，鲜奶二成小勺，糖粉5克，黄油15克
辅料
辅料
- 【网赌最佳平台】迷迭香鲜奶面包的做法。蛋白适量
- 胚芽适量
- 酥油奶酪20克
- 糖粉【网赌最佳平台】迷迭香鲜奶面包的做法。7克
- 牛奶1/2小勺
- 紫包谷血红蛋白2克
- 杏仁粉1小勺
- 蔓越莓干5克
面团料除黄油外倒入大盆，掺和至略光滑，参与黄油，继续拌弄至出膜。放入大碗，底蕴发酵80分钟，面少将大。排气，分割成3等分，滚圆，松弛10分钟
- 香甜口味
- 烘焙工艺
- 数钟头耗费时间
- 归纳难度
- 香甜口味
- 【网赌最佳平台】迷迭香鲜奶面包的做法。烘焙工艺
- 数时辰耗费时间
- 【网赌最佳平台】迷迭香鲜奶面包的做法。大约难度
迷迭香洗净采撷叶子，切成碎末。黄油软化，参与糖粉，盐，和弄均匀。参预鲜奶。拌匀。倒入迷迭香碎，拌匀，备用。
大米鲜奶面包的做法步骤
蔓越莓奶酪面包的做法步骤
1汤种料：糙米饭50克，高筋粉10克，水70克
2将具备汤种料倒入锅中
3掺和均匀
4文火加热，不断掺和至团状，离火
5冷却后封上保鲜膜，冷藏60分钟后备用
6面团料：高筋粉125克，红糖10克，盐1/8小勺，干酵母1/2小勺，鲜奶60克，黄油5克，熟松子25克
7将四分之二汤种与除黄油，松子外的面团料倒入大碗
8揉成均匀面团，参预黄油
9连续揉搓至拉膜
10投入松子
11揉匀
12放入大碗，幼功发酵至两倍大
13预备装饰料：蛋白，胚芽少量
14将发酵好的面团分割成2等分，滚圆
15表面刷蛋白
16粘裹上发芽
17放入烤盘，放在温暖处最后发酵25分钟
18在面团表面切5个难点，继续发酵10分钟
19归入预热的烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤约20分钟
20外界着色，出炉
1面团：高筋粉100克，细砂糖5克，盐1/8小勺，蛋白12克，干酵母2克，水50克，黄油5克
2将除黄油外的面团料倒入面包桶，
3开端和面程序，
4搅动成均匀面团，参加黄油。
5双重和面，至能拉出薄膜。
6归入碗中，举行幼功发酵。
7馅料：奶油奶酪20克，糖粉7克，牛奶54%小勺，玉茭维生素2克，杏仁粉1
小勺，蔓越莓干5克
8蔓越莓切碎，备用。
9乳皮奶酪常温软化，参与糖粉，和弄至顺滑。
10到场牛奶，掺和均匀。
11投入玉茭果胶，掺和均匀。
12投入杏仁粉，蔓越莓，
13拌成均匀糊状，备用。
14面准将大。
15取出，滚圆，松弛10分钟。
16擀成25毫米长的圆锥形。
17将馅料铺在面团上，留出边缘。
18卷起，
19恢恢复健康康向下，归入烤盘，最终发酵35分钟。
20面准将大，表面刷蛋液，用剪刀斜向45度，剪6个关节，继续发酵5分钟。
21放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤约20-30分钟。
22外界铅灰，出炉。
面团擀成圆柱形，卷起，成约15毫米长的山榄形，纳入烤盘。最终发酵30分钟。在外界纵切一刀口，继续发酵10秒钟。表面刷蛋液，在关键中挤上配料。放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤约15分钟左右，表面法国红，出炉
小秘籍珍珠米饭：2杯香米洗净，加2杯半水炖烂，取用50克珍珠米饭制作面包。
发酵时间需根据实际温度情状而定。
烘烤时间和火力需根据烤箱真实情状酌定调治。
小秘诀抹馅时，面团边缘需留出约1.5厘米的空域，以便于黏合收口。
蔓越莓干能够用草龙珠庖代。
关键的数码可依赖面司令员度酌情增减。
烘烤时间与火力需依据烤箱实际处境酌定调节。
看起来前俯后合的，瓦解土崩。
